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バニラビーンズ・・・・幸せの甘~い香り♪


今日の関東地方は、
午後から小雨が降り出しました。



みなさんは、ちょっと気分の沈んだ時など、
どんなリフレッシュをされているのかしら?




マムが思いますに・・・・・・・




バニラの香る風景と云うのは、なぜか、とても幸せな気分に溢れていますわね~♪

                           

           
小雨の降る春の日の午後は、シュークリームでティタイムを・・♪



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アロマテラピーの世界でも、バニラ・エッセンシャル・オイルは
人の心を和ませる効果があると言われています。




甘いものや美味しいものを食べた時の、幸せな気分が
その香りからイメージされるからでしょうか?


            

アイスクリームにしようかしら?
         今日は、シュークリームがいいわ~♪



今では、すっかりお馴染みのこのスパイスは、ラン科の植物の一種で、
さや状の果実として実り、収穫したばかりの状態ではほとんど香りがないそうです。




丁寧に、ゆっくりと時間をかけて発酵させる事で、あの独特の甘~い香りが
生まれてくるそうです。



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そういえば、美味しい本格的なスイーツには、小さな黒い粒が混じっている事があります。



             
解体しないと、カスタードクリームが出てきませんが、確かに、小さな黒い粒々が・・・・♪




それがバニラビーンズ。




バニラエッセンスは、それを発酵させたバニラの液を抽出して、
アルコールで薄めたものだそうです。


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そういえば、最近は、大きなスパイス売場なら、バニラビーンズを
手に入れる事ができますわね?




クッキングの得意な方や、お好きな方々は・・・・・、
本格的なバニラ風味のお菓子作りに、トライしてみるのもいいかも知れませんわね。




『 そう云えば、この頃、ちょっと気持ちが沈んでいるわ・・・・』 と、いう時など、
バニラの粒を潰して、お部屋の中に置いておくだけでも効果があるそうですので、
お試しになってみても・・・・・。

                           


バニラの幸せな香りを嗅いでいるだけで、優しい気持ちになるから、ホント、不思議ですね♪
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天使のフェスティバル♪


春は・・・・・出会いの季節です。



マコちゃん、あなたが生まれた日・・・・
「 生まれてきてくれてありがとう 」と
マムは、幾度となく囁きました。



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そして、心から、神さまに感謝をしました。




あなたとの軌跡は少ないけれど、
あなたは、愛する喜びと、願う事を
教えてくれました。




マムを見つめて初めて笑ってくれた日・・・・・
溢れんばかりのたくさんの愛を与えてくれた日・・・・・


              

「 神様 どうかこの幸せが永遠に続きますように 」
 と 、マムは祈りました。




あなたを思う心と、この世の
全ての命の尊さを強く感じました。




あなたが、ひとつ大人になるたびに、
薄紅色の桜の花が、あなたの幸せを祈って
咲くのです。

             
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そして、お祭りが始まります。



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もちろん、あなたの生誕を祝う花吹雪のフェスティバルです。


  
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今年も、その季節が終わろうとしています
・・・・・また来るお祭りのために・・・・。





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